ATTIVITÀ DIDATTICA

• IL SUINO NERO PARMA

Vita, salumi e miracoli. Percorso alla riscoperta dell’allevamento brado e biologico del suino che era del nostro territorio, la riscoperta, le caratteristiche, i prodotti e... le curiosità.

Durata: mattinata. Percorso adatto ad ogni fascia di età.

 

• IL FANTASTICO MONDO DELL’AGRICOLTURA E DELL’ALLEVAMENTO BIOLOGICO

Tutto ciò che nasce e cresce e viene trasformato in una fattoria biologica.

Durata: mattinata. Percorso adatto ad ogni fascia di età.

• PIANTE E ANIMALI PERDUTI DEL NOSTRO TERRITORIO

Tornare a conoscere animali domestici e selvatici, ortaggi, piante e prodotti che sono “ritornati” sul nostro territorio e che sono presenti nella nostra fattoria.

Durata: mattinata. Percorso adatto ad ogni fascia di età.

Note: l’azienda, per un sistema di qualità sperimentato negli anni, lavora esclusivamente con una classe alla volta

 ISTRUZIONI PER L’USO

Come recarsi in fattoria

Il laboratorio Fattoria è il luogo dell’apprendimento attivo dove i percorsi didattici si fanno esperienza.

Per fruire pienamente della visita in fattoria è importante costruire il percorso didattico in aula, con momenti formativi e informativi e programmare almeno un incontro in classe con il titolare dell’azienda o collaboratori qualificati.

L’assessorato Agricoltura e Alimentazione, in collaborazione con diversi partner, organizza corsi di formazione per docenti e imprenditori agricoli; attiva progetti pilota in ambito provinciale; collabora nella progettazione e finanzia progetti di educazione alimentare presentati da Istituzioni e Associazioni varie.

Prenotazioni

Le classi devono prenotare la visita direttamente presso la fattoria didattica, concordando la data, i tempi e le attività da svolgere.

È obbligatorio che alla prenotazione telefonica faccia seguito una comunicazione -scritta o fax- per evitare spiacevoli disguidi.

È importante comunicare in anticipo la presenza di persone con allergie (fieno, graminacee, polline ecc.) o intolleranze alimentari in modo da prevenire situazioni di rischio.

Costi

Il contributo per l’accoglienza varia in relazione ai laboratori didattici scelti, al numero degli ospiti, ai tempi e ai modi della visita (es. mezza o intera giornata) è da concordare con le singole aziende.

Il costo per i percorsi di mezza giornata è di 200

Tutte le altre prestazioni sono da concordare.

Abbigliamento

È consigliato un abbigliamento pratico e comodo adatto alle attività all’aria aperta e alla stagione.

Merende o pasti

È possibile consumare una merenda al sacco o un pasto in fattoria (agriturismi) concordando i prezzi e le modalità con le aziende.

Periodo

Le uscite in fattoria possono essere effettuate tutto l’anno.

In caso di maltempo è possibile organizzare alcune delle attività anche al coperto.

Trasporti

Il costo del trasporto è a carico della scuola, salvo diversi accordi con le aziende agricole.

Valutazione dell’Esperienza

Agli insegnanti verrà fornita dall’agricoltore una scheda di valutazione della visita in fattoria da inviare compilata all’Assessorato Agricoltura e Alimentazione, Sviluppo Rurale, Montagna e Forestazione della Provincia di Parma.

(Fax 0521-93178)

Non ci sono controindicazioni: La Fattoria didattica è di buon auspicio a tutte le età!